改了成本价后毛利报表和周转天数都没对上

现象#

把采购成本从 12 调到 15 后，Analytics 的 Gross profit 报表里上月订单毛利一分没变；财务用月末库存算的周转天数，和按平均库存算的差了两天。

原因#

• 毛利报表按订单行记录的成本快照计算，事后改 Cost per item 不会回写历史订单
• 周转天数用平均库存与销货成本推算，平均库存取快照日而非每日均值
• 未填成本的变体按 0 计入，毛利被系统性高估，周转率也被拉偏
• 只有 Shopify 渠道的销货成本进入报表，外部渠道订单不参与计算

处理步骤#

1. 在变体页看 Cost per item 的修改时间，确认它只影响之后的订单
2. 用 Analytics > Reports > Gross profit 选同一时间段，对比改动前后
3. 导出 Products > Inventory > Export 的 on_hand 与成本列，自己算平均库存
4. 用 ShopifyQL 查 inventory_adjustment_history 核对期间出入库总量
5. 口径不一致时以订单行成本快照为准，把差异写进调账说明

验收标准#

抽样 5 笔订单，报表成本等于下单时的 Cost per item，用同一公式复算的周转天数与报表相差不超过 1 天。